Inloggen o registratie en geniet van ThermoRecepten

Aardappelkroketten en serranoham

Voorgerechten80 minuten4 porties390 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1.008 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Aardappel- en hamsticks

Vandaag stellen we wat origineels voor aardappelkroketten met ham ze winnen altijd. Ze zijn ideaal voor het avondeten als we ze begeleiden met een goede salade, en kinderen vinden ze erg lekker.

Denk niet dat ze zoals traditionele kroketten zijn omdat ze zijn niet gemaakt met bechamel. Misschien zijn ze daarom gemakkelijker te bereiden. Het deeg is zo klaar als we de gekookte aardappel hebben. En je zult zien, ze vorm geven en coaten is naaien en zingen.

Ik laat je de link naar een ander recept van dit type, in dit geval met vlees, voor het geval je het idee leuk vindt.

Aardappelkroketten en serranoham

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten
opmerkingen

Heerlijke aardappelkroketten en serranoham. Leuk voor de allerkleinsten.

Aardappelkroketten en serranoham
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: snacks
  • calorieën: 390
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de massa:

  • 30 g Parmezaanse kaas in stukjes
  • 70 g serranoham
  • 500 g leidingwater
  • 500 g geschilde aardappel
  • 1 huevo
  • 80 g paneermeel
  • zout
  • pimienta

Voor het beslag en frituren:

  • Maïsmeel, de gele
  • Olie om te frituren

Voorbereiding

  1. We doen de Parmezaanse kaas in het glas en programmeren 10 seconden, snelheid 10​ We nemen af ​​en reserveren.

  2. We doen nu de gesneden ham in het glas en programmeren 3 seconden, snelheid 6. We halen het eruit en bewaren het samen met het geraspte brood.

  3. We doen het water in het glas. Schil de aardappel en snijd hem in plakjes. We plaatsen het in de varoma-container en zetten de varoma, met deksel, op zijn plaats. wij programmeren 30 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  4. Haal de varoma van zijn plaats en laat de aardappelen afkoelen.

  5. Als de aardappelen koud zijn doen we ze in het glas. Voeg het ei, de ham en Parmezaanse kaas, paneermeel, zout en peper toe. wij programmeren 40 seconden, snelheid 3.

  6. We vormen de kroketten met onze handen en smeren ze in maïsmeel.

  7. We bakken onze aardappelkroketten in overvloedige olie. We nemen ze op een bord bedekt met absorberend papier en we hebben ze al klaar.

Meer informatie - Aardappel- en vleeskroketten


Ontdek andere recepten van: Recepten voor kinderen

2 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

     SARA MARTINEZ DIAZ zei
    geleden Tot 3 jaar

    Ik maak meestal kroketten maar ik maak ze bijna altijd met kip, ze kosten veel werk omdat ik het vlees van tevoren heb geroosterd, ik heb deze heel gemakkelijk gevonden en ze moeten heel goed zijn, het enige waar ik niet zeker van ben is toevoegen de paneermeel, ze kunnen ook zonder paneermeel, dank je.

    Antwoord aan SARA MARTINEZ DIAZ
        Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 3 jaar

      Hallo Sarah:
      Het geraspte brood wordt zo geplaatst dat het deeg consistent is. Probeer iets minder te plaatsen, om te zien hoe het gaat.
      Je zult zien dat ze helemaal niet zijn zoals de gebruikelijke kroketten, maar de aardappelkroketten zijn ook erg lekker. En je kunt de serranoham vervangen door kip of een ander ingrediënt, zolang het maar gaar is. Ik hoop dat je ze leuk vindt 🙂
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez