Een zeer lichte crème van wortel, courgette en prei.

Vandaag stellen we u een zeer lichte roomEen milde en troostende soep gemaakt met wortel, aardappel, courgette en prei.

Eenvoudig maar toch vol gunstige eigenschappenDe wortel levert vitaminen en antioxidanten, de courgette valt op door zijn hoge watergehalte en lichte textuur, terwijl de aardappel en de prei zorgen voor textuur, energie en een milde, evenwichtige smaak.

Dankzij de romige en delicate textuur is dit recept perfect. voor het hele gezin: van de kleinste Ook geschikt voor ouderen, of voor mensen die gerechten eten die weinig kauwen vereisen. En dat alles met de gezonde toevoeging van een flinke scheut olijfolie.

Een zeer lichte crème van wortel, courgette en prei.

Recept afdrukken

Recept opslaan

Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Gebruikersnaam of e-mail

wachtwoord

Onthoud mij

Nog geen account? Registreren

opmerkingen

Een romige en lichte groentesoep gemaakt met wortel, aardappel, courgette en prei. Een gezond, voedzaam en licht verteerbaar recept, ideaal voor het hele gezin.

• Ascen Jimenez

• keuken: tradicional
• Recept type: crèmes
• calorieën: 75
• Porties: 5

• Voorbereidingstijd: 5M
• Kooktijd: 21M
• Totale tijd: 26M

Ingrediënten

• 270 g aardappel (gewicht van de aardappel eenmaal geschild)
• 160 g wortel (gewicht eenmaal geschild)
• 160 g courgette (eenmaal gepeld gewicht)
• 85 g prei
• 900 g water
• zout
• pimienta
• Een scheutje olijfolie

Voorbereiding

1. Schil en snijd de aardappel, wortel, courgette en prei. Doe al deze ingrediënten in een kom.

2. We voegen het water en het programma toe 20 minuten, 100º, lepelsnelheid.

3. We controleren of de groenten gaar zijn. Zo niet, dan programmeren we ze nog een paar minuten op dezelfde snelheid en temperatuur.

4. Als het gaar is, plaatsen we de maatbeker op zijn plek en mixen we het geheel. één minuut op snelheid 10.

5. We serveren het door op elk bord een scheutje olijfolie te doen.

Meer informatie - Recepten voor kinderen in Thermorecetas