Garnalenlasagne met bloemkoolbechamel

Voorbereiding

1. We doen de knoflook en ui in het glas. We hakken de programmering af 3 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

2. Voeg de olijfolie toe en programmeer 3 minuten, 120º, snelheid 1.

3. Voeg de bloemkool in kleine roosjes en de melk toe. We plaatsen het deksel op het glas. Als de vis of garnalen nog niet gaar waren, deden we ze in die varoma-container.

4. We plaatsen het Varoma-deksel en programmeren 20 minuten, 100º, snelheid 1.

5. Zodra de tijd om is, verwijderen we de Varoma.

6. We lossen het maïzena op in een klein glaasje met een beetje koud water. We voegen het toe aan de ingrediënten die we in het glas hebben. We voegen ook de boter toe. We plaatsen de beker op zijn plaats en malen door middel van programmeren 1 minuut, snelheid 10.

7. In een schaal die niet te groot is en geschikt is voor de oven, leggen we een bodem van bloemkoolbechamel. We bedekken het met een laag lasagnepasta.

8. Nu voegen we onze vulling toe: de garnalen of garnalen in kleine stukjes, de vis schoongemaakt en in kleine stukjes... Ook voegen we een beetje pesto toe.

9. We plaatsen nog een laag lasagnevellen.

10. We bedekken alles met de rest van de bechamel.

11. We leggen de mozzarella in stukjes erop.

12. We bakken indien mogelijk op 190º met een grill.

13. Eenmaal uit de oven kunnen we onze lasagne versieren met wat garnalen, een paar roosjes gekookte bloemkool en gehakte verse peterselie.