Vandaag komen we met een heel eenvoudig en heel handig gerecht dat je in een mum van tijd klaarmaakt met je airfryer. Bovendien is het een perfect gerecht om te gebruiken als we eerder gekookte aardappelen hebben: aardappelen in airfryer met raclettekaas.
We kunnen dit gerecht gebruiken als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees- of visgerechten.
Wat is een raclette?
Ken jij raclette? Het zijn deze kleine keukenapparaten met een platte bodem waar we items zoals worstjes, ham, groenten kunnen grillen... en net daaronder hebben ze verwarmingselementen die helpen de kaas te smelten en deze vervolgens over gekookte aardappelen of ander voedsel te gieten. hebben voorbereid in het bovenste gedeelte.
Bovendien is raclette de naam van de kaas zelf, die zijn oorsprong vindt in Zwitserland, maar die ook in Frankrijk veel geconsumeerd wordt. Tegenwoordig vinden we raclettekaas in elke supermarkt en kaaswinkel in ons land.
Als we dus zeggen: maak een raclette of eet een raclette (op dezelfde manier als we zeggen "een fondue maken"), dan bedoelen we dat we dit gerecht met deze kaas in dit apparaat moeten bereiden.
Raclette in airfryer
Wat we gaan doen is de raclette aanpassen aan onze airfryer, waardoor we ook een vergelijkbare smaak en textuur kunnen bereiken. Hoewel we u in dit recept de aardappelen laten zien, kunnen we het voedsel dat we willen bereiden in de frituurmand doen:
- Worsten: gekookte worstjes, kalkoen- of kipfilet...
- Groenten: deze moeten vooraf gekookt zijn (bijvoorbeeld wortel)
- Gekookte aardappelen: een van de grote sterren van raclette.
- Raclette-kaas.
Aardappelen in airfryer met raclettekaas
Pas het klassieke Franse en Zwitserse raclettegerecht aan onze airfryer aan om heerlijke kaasachtige aardappelen te bereiden. Een fantastisch recept dat we kunnen gebruiken als voorgerecht of als begeleider van vlees- of visgerechten.