Inloggen o registratie en geniet van ThermoRecepten

Aardappelen met knoflook en mozzarella

inkomend80 minuten3 porties260 calorieën
1/52/53/54/55/5 (528 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Varoma en gebakken aardappelen

Om deze heerlijk te bereiden aardappelen met knoflook en mozzarella, we gaan zowel de Varoma als de oven gebruiken.

Voordat we ze gaan koken, doen we het volgende: enkele verticale sneden in elke aardappel, zonder de bodem te bereiken. Deze kleintjes hoekjes en gaatjes Ze zijn ideaal om er later de vulling aan toe te voegen.

Als vulling gebruiken we mozzarella, het, aromatische kruiden en een beetje specerij.

Deze aardappelen kunnen als volgt worden geserveerd: begeleiding van vlees, eieren of vis, of presenteer ze als een heel origineel voorgerecht.

Aardappelen met knoflook en mozzarella

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Originele aardappelen, ideaal als voorgerecht of als bijgerecht.

Aardappelen met knoflook en mozzarella
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: inkomend
  • calorieën: 260
  • Porties: 3
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 aardappelen met schil (goed gewassen)
  • Een bol mozzarella (ongeveer 120 gram)
  • Een paar blaadjes tijm
  • Een paar blaadjes rozemarijn
  • Een paar oreganoblaadjes
  • Een teentje knoflook
  • Een beetje zout
  • Een beetje peper
  • 800 g water

Voorbereiding

  1. We wassen de aardappelen. Neem een ​​aardappel en prik er met een satéprikker horizontaal in, een centimeter vanaf de onderkant. Met de satéprikker er nog in, maken we verticale sneden, helemaal tot aan de stronk, om dunne halve plakjes te maken. We verwijderen de satéprikker en doen hetzelfde met de andere twee aardappelen.

    We wassen de aardappelen nogmaals en doen ze in de Varoma-container.

  2. Voeg het teentje knoflook toe aan de mengkom, samen met de kruiden, zout en peper. Hak het fijn met behulp van het programma. 10 seconden, snelheid 10.

    We schrapen eventuele resten van de rand van de mengkom met een spatel. We voegen de uitgelekte mozzarella toe en zetten de timer aan. 5 seconden, snelheid 7​ We nemen af ​​en reserveren.

  3. Giet 800 g water in de mengkom en plaats het mandje erin. Plaats de Varoma-kom met de aardappelen erin. Stel de timer in. 35 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  4. Haal de aardappelen voorzichtig uit de ovenschaal en leg ze in een ovenschaal. Vul de aardappelen voorzichtig met een paar lepels en verdeel het mozzarella-kruidenmengsel over de uitsparingen die je hebt gemaakt.

  5. Wij bakken, boven- en onderwarmte, op 220º, gedurende ongeveer 15 minuten.

    Wij serveren direct.

Meer informatie - Gestoomde vis met zelfgemaakte tomatensaus


Ontdek andere recepten van: Horno

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.