Het lijkt erop dat de warmte en het mooie weer nog even op zich laten wachten. Mei gaat vooruit en ondanks de regen van deze dagen is dat al merkbaar in de atmosfeer, in het licht en in onze wens om voor onszelf te zorgen en te genieten frissere, lichtere en gemakkelijker te bereiden gerechten. Deze week hebben we een gezond, evenwichtig en praktisch menu, ideaal om te wennen aan de langere, actievere dagen die de lente met zich meebrengt.
Je zult er veel op de markt zien seizoensgroenten en fruit zoals courgette, asperges, erwten, aardbeien, kersen of abrikozen, we moedigen u aan om ze te kopen en te combineren met de ideeën die we hier voor u achterlaten! Het menu voor volgende week is geheel samengesteld om uw lichaam te verwennen en met liefde voor te bereiden op de zomer, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of variatie. De maaltijden blijven compleet en bevredigendEn lichtere en snellere diners, zodat u het tempo gemakkelijk kunt volhouden zonder uren in de keuken te hoeven staan.
Zoals altijd kunt u dit menu naar eigen wens aanpassen. En vergeet niet om een kijkje te nemen in de compilatiesectie voor nog meer ideeën met seizoensproducten.
De meest opvallende
Deze week willen we twee recepten uitlichten die de mei-sfeer perfect weergeven: fris, licht en boordevol smaak.
Aan de ene kant hebben we de Aardbei gazpacho, een kleurrijke en heerlijke versie van de Andalusische klassieker, waarbij gebruik wordt gemaakt van een van de stervruchten van dit seizoen. En als u van een vernieuwende ervaring houdt, probeer het dan eens met kersen, watermeloen, perzik of zelfs mango. Fruitige gazpachos zijn een ideale manier om je bord te verfrissen, te hydrateren en je bord te vullen met vitamines. Wij laten u nog andere alternatieven zien:
Gazpacho van tomaat en nectarine
Een gazpacho ontworpen voor de kleintjes. Met de zoete toets van nectarine en alle smaak van traditionele gazpacho.
Abrikozengazpacho is een fruitige versie die net zo verfrissend en gemakkelijk te maken is als het traditionele recept.
Exotische bietengazpacho die talloze smaken in ons gehemelte zal doen ontwaken. Ideaal om deze zomer even uit de routine te komen.
Aan de andere kant, de bloemkoolnuggets Ze bieden ons een originele en andere manier om meer groenten in ons dagelijks leven te introduceren (speciaal voor kinderen die normaal gesproken niet van bloemkool houden!). Knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, ze zijn ideaal om klassieke kipgerechten te vervangen door een meer plantaardige, smaakvolle en lichte versie, zonder dat dit ten koste gaat van waar we het meest van houden: dippen en genieten! Maar als u de voorkeur geeft aan traditionele kipgerechten, mag u deze recepten niet missen:
Thuis wat nuggets bereiden met goede ingrediënten kost niet zo veel. Vandaag maken we ze van kip, cashewnoten en gedroogde tomaten. En dan ... gebakken!
Onweerstaanbare kipnuggets perfect voor de kleintjes in huis. Ze zien eruit als de McDonalds, maar die van ons zijn huisgemaakt.
de compilaties
De compilatie van vandaag is gewijd aan die fantastische recepten voor restjes eten: quiches en kroketten.
De Quiche Ze zijn een fantastische optie voor deze tijd van het jaar: je kunt ze warm of koud eten, van tevoren bereiden en combineren met ingrediënten die jij het lekkerst vindt. Ze zijn ideaal om restjes op te maken, mee te nemen naar je werk of om te nuttigen tijdens een barbecue. In onze compilatie vindt u ideeën met groenten, kaas, vlees of vis... voor iedere smaak!
15 quiches die verrassen door hun smaak
Ontdek in deze compilatie 15 quiches die verrassen met hun smaak om lunches en diners voor het hele gezin te maken.
En als er een recept is dat nooit faalt, dan is het wel Croquetas. Romig, knapperig en zeer veelzijdig. Je kunt ze maken met basis ingrediënten of ze een originelere toets geven: champignons, vis, groenten, peulvruchten, ham... Het beste is dat je ze kunt invriezen, zodat je altijd een maaltijd bij de hand hebt voor onverwachte gebeurtenissen.
De 9 beste klassieke krokettenrecepten
De selectie van de 9 beste klassieke kroketten die we kunnen bereiden met thermomix. Simpel, gemakkelijk en gewoonweg heerlijk.
Menu week 19 van 2025
Maandag
Komkommer en gerookte zalmnoedels
Komkommer- en gerookte zalmnoedels, een gezond, fris en heel eenvoudig gerecht. Ideaal voor de zomer, tijdens het diner of als voorgerecht.
Rijst met tomaat en gebakken ei
Een heerlijk rijst met tomaat en gebakken ei recept. De bereiding duurt slechts 30 minuten en kan worden geserveerd met geraspte kaas.
Originele en heerlijke gazpacho van aardbeien vergezeld van een knapperig vel Parmezaanse kaas, ideaal als voorgerecht of voorgerecht.
We zullen onze forel verrijken met een simpele garnering. En als je een andere vis wilt gebruiken, ga je gang! goed gekookt zal het ook fenomenaal zijn
Dinsdag
Kook een rijke reinigende en vochtafdrijvende soep op basis van selderij en sperziebonen. Een intens groen gerecht ideaal als voorgerecht of voor lichte diëten.
Salade met quinoa, mango en kippenpot
Deze potsalade van quinoa, mango en kip en zijn exotische dressing is een ideale salade om mee te nemen en mee te nemen waar je maar wilt.
Courgette-, wortel- en champignonspannenkoekjes
Groentepannenkoekjes die geserveerd kunnen worden met witte rijst of een eenvoudige salade. In de Thermomix is het deeg in een handomdraai gemaakt
Een absoluut perfect gerecht: krab-, ei- en ananassalade. Het is gemakkelijk, snel, lekker en erg handig.
Woensdag
Champignons gevuld met ham en gratinmayonaise
Ontdek dit geweldige voor- of bijgerecht: champignons gevuld met ham en gratinmayonaise. Verrukkelijk!
Geniet van de smaak met deze nieuwe versie van octopusmarmitako. Een traditioneel, goedkoop en eenvoudig recept om te maken met Thermomix.
Kabeljauwhaasjes met geroosterde paprika in de airfryer
Heerlijke kabeljauwhaasjes met geroosterde paprika bereid in de airfryer. Een heel simpel en heel gezond recept.
Donderdag
Tomatencarpaccio met ansjovistapenade
Deze tomatencarpaccio met ansjovistapenade is even makkelijk te bereiden als lekker. Een basic voor je zomerse lunches of diners.
Shah Plov - Azerbeidzjaanse rijstpilaf
Shah Plov, een spectaculair recept uit Azerbeidzjan, op basis van rijst, saffraan, lamsvlees en noten... alles gekookt in lavashbrood.
Geniet van dit heerlijke voorgerecht: kroketten van heek en kaas: zacht, heerlijk en een gerecht waar het hele gezin van zal smullen.
Wat als we de salade op toast serveren? Wat als we rauwe kool presenteren? Het zijn allemaal alternatieven om eenvoudige en originele zomerrecepten te krijgen.
Vrijdag
Jonge tuinbonen met bloedworst
Malse tuinbonen met bloedworst is een typisch recept voor de lente, wanneer ze op hun best zijn. Een mals, lekker en gemakkelijk tussendoortje met Thermomix.
Quiche met zalm, spinazie en fetakaas
Wil je een quiche met een bijzondere smaak? We bieden je dit recept gevuld met zalm, spinazie en fetakaas aan, je zult er dol op zijn!
Met courgette, tomatensaus en kaas gaan we een heerlijke aardappel-parmezaanse kaasschotel maken. Een gerecht vol smaak waar kinderen dol op zijn.
Zaterdag
Gemengde bladsalade met een van deze dressings
Heerlijke en gemakkelijke dressings voor uw salades
Geef een speciaal tintje aan je salades met deze 5 heerlijke en makkelijke dressings. Klaar in minder dan 2 minuten.
Noedels met knoflookgarnalen en romige pestosaus
Deze noedels met knoflookgarnalen en romige pestosaus zijn ideaal als aanvulling op elke maaltijd van de week.
Ontdek hoe je deze heerlijke bloemkoolnuggets maakt. Een aperitief op plantaardige basis, perfect voor informele diners met het hele gezin.
Zondag
Groene bonensalade in Thermomix
Een originele en heerlijke salade gemaakt met sperziebonen, wortelen, tonijn, ei, tomaat en olijven. Heel eenvoudig te bereiden in Thermomix.
Zalm met wortel, kool en mosterdolie
Een gezond gerecht om het jaar goed te beginnen. We zullen zalm met wortel en kool koken met alleen onze Thermomix.
Wij hebben een prachtig idee voor een bijzonder voorgerecht of tussendoortje. Het is een prei-garnalen-empanada, een ander recept dat zal bevallen.
en volgende week we zullen een nieuw menu plaatsen om te blijven genieten van de De maand mei.