We zijn er weer voor een week met ons gezonde, zelfgemaakte en superpraktische menu! Het is alweer half oktober en hoewel de dagen misschien nog zonnig zijn, beginnen onze lichamen te verlangen naar warmere gerechten, intensere smaken en troostende maaltijden die gezond zijn.
In dit weekmenu presenteren we u recepten met een lepel, romige soepen en lichte stoofschotels die perfect zijn voor deze tijd van het jaar. Maar we blijven ook verse ideeën toevoegen, zoals complete salades of snelle gerechten, voor degenen onder u die nog lange dagen hebben of weinig tijd om te koken.
Bovendien vind je, zoals altijd, evenwichtige opties voor zowel lunch als diner: vegetarische gerechten, visrecepten, peulvruchtenrecepten en recepten met mager vlees. Alles met seizoensgebonden ingrediënten en stapsgewijze instructies, zodat je je maaltijd probleemloos kunt plannen en de hele week kunt genieten van een gevarieerde en evenwichtige maaltijd.
Bedenk dat u onze secties van “Hoogtepunten” y “Compilaties”, waar we u extra ideeën en directe links naar meer gerelateerde recepten geven, zodat u het menu kunt aanpassen aan uw smaak of behoeften.
Blije week!
De meest opvallende
Deze week blijven we ons richten op balans, met troostende recepten die boordevol smaak zitten en gemakkelijk thuis te bereiden zijn. Mis de Thaise garnalen- en inktviscurry, een exotisch recept met een pittige toets waarmee je op reis gaat zonder je huis te verlaten. We raden ook aan om de zoete aardappelgratinIdeaal om deze seizoensgroente op een originele en heerlijke manier in je menu te verwerken. En als je nog zoete aardappel over hebt, bekijk dan deze recepten om die op te maken!
Griekse yoghurtdip met zoete aardappel en kikkererwten (Airfryer en oven)
Deze Griekse yoghurtdip met zoete aardappel en kikkererwten is een fantastisch gerecht voor elk gezond en snel diner of voorgerecht... en heerlijk!
Cannelloni gevuld met kip en zoete aardappel
Mis dit geweldige recept niet, waar we wat cannelloni gevuld met kip en mooi en een fijne bechamel met geitenkaas zullen koken.
Op zoek naar snelle en gezonde diners? courgette- en wortelpannenkoekjes of Eieren in een cocotte met erwten en ham Ze zijn een fantastische optie. Als je van eieren in ovenschotels houdt, mag je deze alternatieven niet missen:
Eieren in cocotte met ratatouille en provolone
Deze eieren en cocotte met ratatouille en provolone zijn even makkelijk als lekker. Klaar in de varoma in minder dan 25 minuten.
Eieren in cocotte met champignons, spek en Gruyer
Romige eieren en cocotte maken met champignons, spek en gestoomde Gruyer is eenvoudig met de varoma en je Thermomix.
En als je zin hebt in een snack in het weekend, dan is de delicatessen van mosselen of hummus met mandarijn en gember Ze zullen je verrassen.
Compilaties
Als je geïnteresseerd bent in het verder ontdekken van recepten die vergelijkbaar zijn met die van deze week, dan zijn hier een paar compilaties die perfect bij je passen. Er zijn ideeën voor elke smaak en gelegenheid!
10 verrassende recepten met pompoen
Geniet met deze compilatie van 10 verrassende recepten met pompoen. Zoete en hartige ideeën om het meeste uit dit ingrediënt te halen.
Voor de curry van deze week gebruiken we basmatirijst. Wil je optimaal genieten van deze heerlijke variatie? Bekijk dan deze compilatie:
Met deze compilatie komt u geen gebrek aan ideeën om heerlijke recepten met basmatirijst te bereiden. Lichte, smaakvolle gerechten om buitenshuis te eten.
Menu week 42 van 2025
Maandag
Tomatensalade met een van deze dressings:
Heerlijke en gemakkelijke dressings voor uw salades
Geef een speciaal tintje aan je salades met deze 5 heerlijke en makkelijke dressings. Klaar in minder dan 2 minuten.
In ongeveer een half uur heb je dit eerste gerecht klaar. Wat heb je geen bouillon gemaakt? Er gebeurt niets, het kan toch.
Courgette-, wortel- en champignonspannenkoekjes
Groentepannenkoekjes die geserveerd kunnen worden met witte rijst of een eenvoudige salade. In de Thermomix is het deeg in een handomdraai gemaakt
Eieren in cocotte met doperwten, ham en parmezaan
Eieren en cocotte met doperwten, ham en Parmezaanse kaas. Snel recept dat we in slechts 30 minuten maken.
Dinsdag
Artisjok en aardappelstoofpot met selderij
Een eenvoudige en gemakkelijke stoofpot om te bereiden in Thermomix. We hebben 4 artisjokken nodig, wat aardappelen en ook wat blaadjes bleekselderij.
Rundvlees en spekballetjes met biersaus
Heerlijke gehaktballen van rundvlees en spek met biersaus. Een smakelijk, vullend, sappig gerecht. Ideaal voor elke dag van het jaar.
Makkelijker... onmogelijk. Met de Thermomix is deze originele, snelle broccolisalade in een handomdraai klaar.
Noedels met knoflookgarnalen en romige pestosaus
Deze noedels met knoflookgarnalen en romige pestosaus zijn ideaal als aanvulling op elke maaltijd van de week.
Woensdag
Geroosterde tomatensaus om te dippen
Geroosterde tomatensaus om te dippen, een heerlijke saus waarbij we de tomaten roosteren in de oven en een vleugje kruiden toevoegen
Linzen met aardappelen en ontvette chorizo
Een traditioneel gerecht is ons eetvoorstel voor 31 december: Linzen met aardappelen en eventueel met chorizo.
Houd je van gezonde en lichte recepten? We raden je aan om zeebaars en papillote te maken. Een interessante manier om voor jezelf te zorgen.
Donderdag
Kikkererwtenhummus met granaatappel en zaatar
Maak een heerlijke kikkererwtenhummus met granaatappel en za'atar. Vers, knapperig en vol van smaak. Ideaal als voorgerecht of gezonde snack.
Kippenvleugels met Mexicaanse saus
Wilt u een themadiner bereiden? Deze kippenvleugels met Mexicaanse saus zullen je betoveren door hun sappigheid en smaak.
Russische salade met appelmayonaise
Heerlijke Russische salade met appelmayonaise. Een frisse, smaakvolle en andere salade, vol van kleur en smaak.
Originele empanada-deeghapjes gevuld met spinazie, verschillende soorten kaas en pijnboompitten, ideaal om te presenteren op elk type feest of evenement.
Vrijdag
Hou je van de smaken van de herfst? Probeer deze gegratineerde zoete aardappel. Zijn zachte textuur en smaak zijn perfect te combineren.
Zwaardvisstoofpot met aardappelen
Met deze zwaardvisstoofpot heb je een visgerecht, eenvoudig, uitgebalanceerd en perfect voor het hele gezin,
Met deze snelle coca met vier kazen kun je groenten in je dieet opnemen terwijl je geniet van de smaak van je favoriete kazen.
Zaterdag
Basisrecept – Basmatirijst maken met de Thermomix (in video)!
We laten je zien hoe je basmatirijst bereidt met Thermomix. Een zo eenvoudig als veelzijdig recept dat u zal helpen bij uw wekelijkse menu.
Thaise curry met garnalen en inktvis
Een Thaise curry gemaakt met inktvis en garnalen. Het is heel eenvoudig te maken, snel en het is een heerlijk gerecht.
Snelle focaccia met gekruide zwarte olijven
Snelle versie van focaccia met olijven en uien, met zoutvlokken en een goede olijfolie die we in een uur klaarmaken.
Hummus van kikkererwten met mandarijn en gember
Exotische en heerlijke kikkererwtenhummus met een vleugje mandarijn en gember die hem uniek maakt. Ideaal als voorgerecht en als tussendoortje bij geroosterd brood.
Zondag
Deze mossellekkernijen zullen zegevieren als aperitief of voorgerecht op tafel. Het zijn de zogenaamde "tijgers", een klassieker in...
Als je van fiduá houdt, moet je dit recept voor mosselnoedels eens proberen. U zult verrast zijn door zijn eenvoud en smaak.
Stoof bouillon met noedels en munt
Een stoofpotje met noedels en met een fris vleugje munt, geruststellend, vol van smaak en met alle zorg gemaakt.
Aardappelballetjes met Parmezaanse kaas en gekookte ham
Een geweldig recept voor gebruik dat vooral kinderen erg lekker vinden. Deze ballen hebben aardappel, Parmezaanse kaas, gekookte ham ... Je zult ze lekker vinden.
Volgende week hebben we een menu met recepten voor Halloween en Allerheiligen! Blijf op de hoogte!