Login o aanmelden en geniet van ThermoRecepten

Champignon- en broccolicrème

groenten45 minuten5 mensen160 calorieën
1/52/53/54/55/5 (885 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Champignon- en broccolicrème

La champignon- en broccolicrème Wat we vandaag voorstellen, hebben we geserveerd met geroosterd brood en spek. Als je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt, kun je het ook maken, door op het einde alleen het brood toe te voegen, zonder spek.

De crème-ingrediënten worden erin gekookt Thermomix. Vervolgens zullen we profiteren van het feit dat ze al in het glas zitten om ze allemaal te mengen en die romige en delicate textuur te verkrijgen waar we zo van houden.

Ik, zoals crouton, Ik heb er gewoon geroosterd en gehakt brood op gedaan. Als je zin hebt in iets uitgebreiders, kun je deze bereiden knoflook croutons die bovendien glutenvrij zijn.

Champignon- en broccolicrème

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Heerlijke plantaardige crème ideaal voor deze wintermaanden.

Champignon- en broccolicrème
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 160
  • Porties: 5
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 20 g olijfolie
  • 50 g ui in stukjes
  • 230 g aardappel, geschild en in stukken van 1 of 2 centimeter gesneden
  • 160 g broccoli in roosjes
  • 130 g in plakjes gesneden champignons
  • 400 g water
  • zout
  • pimienta
  • 50 g spekblokjes
  • Een paar stukjes geroosterd brood

Voorbereiding

  1. We doen de olie en de ui in het glas. We programmeren 4 minuten, 120º, snelheid 1.

  2. We voegen de aardappel, broccoli, champignons en water toe. Wij programmeren 30 minuten, 100º, snelheid 1.

    We kunnen van deze tijd profiteren om het spek in een pan bruin te maken. Het is niet nodig om olie te doen. Eenmaal goudbruin, reserveren we het.

  3. Als de 30 minuten die we hebben geprogrammeerd voorbij zijn, controleren we of alle ingrediënten (de aardappel, de broccoli...) goed gaar zijn. Als dat niet het geval was, hebben we geprogrammeerd Nog 5 minuten met dezelfde snelheid en temperatuur.

  4. Wij voegen een beetje zout en peper toe. Wij verpletteren door te programmeren 1 minuut, snelheid 8.

  5. Wij serveren de room in kommetjes met een paar stukjes spek en geroosterd brood.

Meer informatie - Glutenvrije knoflookcroutons


Ontdek andere recepten van: Soepen en crèmes

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.