Champignons gevuld met ham en gratinmayonaise

Voorbereiding

1. We beginnen met het wassen van de paddenstoelen en het verwijderen van de stam of stengel, waardoor ze hol worden.

2. Snij de halve ui doormidden en doe deze samen met de champignonstelen en een snufje zout in het glas. Wij programmeren 5 seconden op snelheid 5.

3. Met behulp van een spatel laten we de ingrediënten op de bodem van het glas zakken. We voegen 40 g olijfolie toe en programmeren 6 minuten, Varoma-temperatuur op lepelsnelheid.

4. Ondertussen kunnen we de champignons bakken. Verhit een koekenpan met een dun scheutje olijfolie. We plaatsen de champignons ondersteboven, bakken en bruin. We draaien ze om en bruinen ze aan de andere kant.

5. We plaatsen de champignons op een bakplaat die in de oven kan. We vullen ze en bedekken ze met een theelepel mayonaise.

6. We verwarmen de oven om te gratineren. Als het warm wordt, zijn we klaar om de champignons toe te voegen en ze te laten gratineren of het oppervlak bruin te maken. Wij serveren warm.