Login o aanmelden en geniet van ThermoRecepten

Curry in kip tikka masala-stijl

Vlees3 mensen340 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1.005 stemmen)
Loading ...

door Alicia tomero

Curry in kip tikka masala-stijl

Heerlijk en anders gerecht, om iets te proberen dat je lekker vindt en waarmee je gaat een Brits-Indisch tintje en vol nuances. Het is een currygerecht, met een voortreffelijke en pittige saus om de smaak ervan te waarderen.

Wij snijden de kip in taco's en we laten het marineren met een mengsel van yoghurt en kruiden. We bewaren het minimaal 1 uur in de koelkast, maar we kunnen het ook een nacht laten rusten.

Om de kip te maken, koken we deze later met bouillon. kip, vloeibare room en geplette tomaat. Het resultaat is een gerecht met stukjes kip en een saus vol smaak.

Curry in kip tikka masala-stijl

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Heerlijke kiphapjes bereid met kruiden en een rijke kruidensaus.

Curry in kip tikka masala-stijl
  • Alicia tomero
  • keuken: Indië
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 340
  • Porties: 3
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 400 g hele kipfilet
  • 1 yoghurt
  • 1 Cebolla
  • 125 ml room
  • 125 g geplette tomaat
  • 125 nl kippenbouillon
  • 1/2 theelepel curry
  • 1/2 theelepel komijnpoeder
  • 1/2 theelepel paprika
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • zout
  • 40 g olijfolie

Voorbereiding

  1. In een kom doen we de yoghurt en een halve theelepel kruiden: kerrie, komijnpoeder, gemberpoeder, kaneel en paprika. Wij mengen goed. Op een bord snijden we de kipfilet in kleine stukjes en voegen deze toe aan het mengsel. We bedekken met film en bewaren het minimaal 1 uur in de koelkast.

  2. We schillen en wassen de ui. We snijden het in 4 grote delen en doen het in het glas. Wij hakken het en programmeren het 6 seconden op snelheid 6.

  3. Laat de ui met behulp van een spatel op de bodem van het glas zakken. We voegen 40 g olie toe en bakken deze. Wij programmeren 8 minuten, 120º op lepelsnelheid.

  4. We voegen de gemarineerde stukjes kip toe en bakken deze samen met de ui. Wij programmeren 6 minuten, 120º op lepelsnelheid.

  5. Voeg de 125 g geplette tomaat, 125 ml kippenbouillon, 125 ml room toe en pas het zout aan. We dekken de beker af en plaatsen deze niet. Wij programmeren 15 minuten op 120º, lepelsnelheid.

  6. De saus moet dik zijn, anders programmeren we hem nog een paar minuten. Wij serveren en decoreren met gehakte bieslook.


Ontdek andere recepten van: Vlees, Minder dan 1 uur, Thermomix-recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.