Eieren gevuld met tonijn gegratineerd in de oven

Voorbereiding

1. We voegen de 800 ml water toe aan het Thermomix-glas, voegen een beetje zout en een scheutje azijn toe.

2. We doen de 9 eieren in het mandje en doen het in het glas. Wij sluiten af ​​en plannen in 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

3. Zodra het koken klaar is, verwijderen we het mandje met behulp van de spatel en plaatsen we de eieren in koud water om ze af te koelen.

4. In het schone glas doen we de 4 augurken in azijn en programmeren 15 seconden op snelheid 4.

5. Als de eieren koud zijn, pellen we ze en snijden ze doormidden. We halen de dooiers eruit en doen ze in het glas. Wij programmeren 15 seconden op snelheid 3.

6. We voegen de 60 g tonijn, de 60 g gebakken tomaat en een eetlepel mayonaise toe. Wij programmeren 10 seconden op snelheid 3.

7. Om de eieren stevig op een oppervlak te houden, kunnen we aan de onderkant een klein velletje afsnijden. We vullen de eieren en laten indien nodig een beetje bovenkant achter, omdat we alle vulling moeten opgebruiken.

8. We verwarmen de oven met de grill op maximaal vermogen. We bestrijken de eieren met een laagje mayonaise en bakken 10 tot 15 minuten.

9. Eenmaal klaar serveren we ze met een beetje gehakte verse peterselie.