Erwtencrème

Vandaag is het Kerstmis. Gisteren hebben we uitgebreid gegeten en vandaag zal het eten niet minder zijn, het after dinner wordt verlengd en als we alleen thuis zijn, zal onze maag een diner waarderen llicht en caloriearm. Daarom breng ik je dit plantaardige crème van erwten, voor een dag als vandaag of de volgende, die dagen tussen kerst en oudejaarsavond waarop het het beste is om gifstoffen te zuiveren.

Het is heel snel en heel gemakkelijk, vergelijkbaar met dat heerlijk wortel en selderijcrème die je zo leuk vond en die ik ook voor deze dagen aanbeveel. Nou, met onze beste wensen voor deze dag en voor iedereen echt, laat ik je achter met deze erwtencrème en ik ga koken, wat vandaag de grote dag van keukens in de halve wereld is. Vrolijk kerstfeest!

Erwtencrème

Recept afdrukken

Recept opslaan

Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Gebruikersnaam of e-mail

wachtwoord

Onthoud mij

Nog geen account? Registreren

Een plantaardige creme op basis van erwten, licht en heel makkelijk te maken met een heerlijk eindresultaat.

• Ana Valdes

• Recept type: crèmes
• Calorieën: 100
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 3M
• Kooktijd: 27M
• Totale tijd: 30M

Ingrediënten

• 100 g prei
• 300 g diepvrieserwten (het is niet nodig om vooraf te ontdooien en het kan ook met verse erwten als je ze hebt)
• 1 aardappel (100 g)
• 50 ml olijfolie (1/2 beker)
• 500 ml. van water
• 1 blokje groentebouillon
• zout en peper naar smaak
• 1 takje bleekselderij (optioneel)

Voorbereiding

1. Snijd de prei, aardappel en selderij in grove stukken (selderij is optioneel). Zet ze samen met de olie in het glas. Shred voor 4 seconden, snelheid 4.

2. Bak dan voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

3. Voeg de erwten, het water, het bouillonblokje en de peper toe en kook 20 minuten, 100º, snelheid 2.

4. We hebben geen zout toegevoegd omdat het het bouillonblokje heeft, maar nu moet je het proberen en het zout corrigeren als je het nodig hebt.

5. We wachten een paar minuten totdat de temperatuur daalt en vermalen 1 minuut, progressieve snelheid 5/10.

Gelijkwaardigheid met TM21

Vrolijk kerstfeest!!! Moge je de beste dagen hebben van het hele team van thermorecepten.

Meer informatie - Wortel- en selderijcrème