Log in of registreer u en profiteer van ThermoRecipes.

Gegratineerde pompoen

inkomend30 minuten4 porties100 calorieën
(352 stemmen)

Door Ascen Jiménez

Pompoen in Thermomix

Als je ooit een Delica-pompoen op de markt tegenkomt , aarzel dan niet: koop hem. Het is een van die soorten die het proberen waard is, vooral als je van pompoen houdt.

Het heeft een stevig maar romig vruchtvlees met een zoete, intense smaak die lijkt op die van kastanjes . Het is perfect voor eenvoudige bereidingen zoals die van vandaag.

In dit recept stomen we het eerst om het mals te maken, en daarna garen we het in de oven met Parmezaanse kaas, rozemarijn , oregano en een flinke scheut extra vergine olijfolie.

Het is een recept met weinig ingrediënten en heel gemakkelijk te bereiden, perfect als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees of vis.

Gegratineerde pompoen

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten
opmerkingen

Gebakken Delica-pompoen met Parmezaanse kaas, rozemarijn en oregano: een eenvoudig en smakelijk recept, perfect als voorgerecht of bijgerecht.

Gegratineerde pompoen
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • calorieën: 100
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 30 g Parmezaanse kaas
  • Enkele verse rozemarijnblaadjes
  • Een theelepel gedroogde oregano
  • 500 g water
  • 400 g Delica pompoen, in plakjes gesneden
  • Extra vierge olijfolie

Voorbereiding

  1. Doe de Parmezaanse kaas in stukjes in de kom. Voeg ook de rozemarijn en oregano toe. Programmeer 10 seconden, snelheid 8. Haal uit de kom en zet apart.

  2. Verwarm de oven voor tot 180º en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  3. Giet het water in de kom en plaats het stoommandje erin. Leg de pompoenschijven in het mandje. Plaats het deksel en de maatbeker erop en programmeer de kooktijd op 13 minuten, Varoma-temperatuur, stand 2.

  4. We verwijderen het mandje met de spatel.

  5. We leggen de pompoenschijven op de klaargezette schaal.

  6. We leggen de gesneden ingrediënten bovenop de plakjes en besprenkelen ze met een beetje olijfolie.

  7. We draaien de plakjes om, bestrooien de kaas opnieuw met de aromatische kruiden en voegen er een scheutje olijfolie aan toe.

  8. Bak ongeveer 180 minuten op 10 ° C.

  9. Wij serveren direct.

Meer informatie – Champignons met rozemarijn


Ontdek andere eenvoudige recepten

begin het gesprek

Laat je reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

Dit is de beveiliging van reCAPTCHA en laPrivacybeleidenEindpunten van de service van Googlewordt toegepast.

De reCAPTCHA-verificatieperiode is verstreken. Herlaad alstublieft de pagina.