Gnocchi in een airfryer

Vandaag laten we je een andere en heerlijke manier zien om van de klassiekers te genieten gnocchi's Italianen: gekookt in airfryerIn plaats van ze te koken, roosteren we ze met een beetje olie en oregano. Zo krijgen ze een knapperige buitenkant en zachte binnenkant... een echte verrassing!

Dit recept is perfect voor het maken van een uniek voorgerecht of een snel bijgerecht bij vlees, vis of groenten. In slechts 10 minuten zijn de gnocchi goudbruin, geurig en boordevol smaak. Je kunt verse gnocchi uit de winkel of zelfgemaakte gebruiken en de kruiden naar eigen smaak aanpassen: oregano, basilicum, rozemarijn of zelfs een snufje knoflookpoeder.

Een gerecht dat even eenvoudig als onweerstaanbaar is, en met de lucht frituur We kunnen een traditioneel Italiaans recept omtoveren tot een moderne, lichte en smaakvolle versie. Aan de slag!

Gnocchi in een airfryer

Recept afdrukken

Recept opslaan

Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Gebruikersnaam of e-mail

wachtwoord

Onthoud mij

Nog geen account? Registreren

opmerkingen

Knapperige gnocchi bereid in de airfryer met olijfolie en kruiden. Een snel en licht recept, perfect als bijgerecht of voorgerecht.

• Irene Arcas

• keuken: Italiaans
• Recept type: pasta
• calorieën: 250
• Porties: 6

• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 15M

Ingrediënten

• 300 g verse gnocchi (ongekookt)
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel gedroogde oregano
• ½ theelepel gedroogde basilicum
• Zwarte peper naar smaak
• (Optioneel) Geraspte Parmezaanse kaas om er als laatste over te strooien

Voorbereiding

1. Doe de verse gnocchi in een kom. Voeg de olijfolie, zout, oregano, basilicum en een snufje peper toe. Meng goed zodat alle gnocchi bedekt zijn.

2. We leggen de gnocchi in één laag in de mand van de airfryer (indien nodig koken we ze in porties). We programmeren 10 minuten bij 200 ° CHalverwege de baktijd roeren, zodat het geheel gelijkmatig bruin wordt.

3. Wanneer ze goudbruin en knapperig zijn (afhankelijk van de airfryer kan dit een paar minuten langer duren), doe je ze in een schaal of ovenschaal en strooi je er eventueel wat versgeraspte Parmezaanse kaas overheen.

Biljetten

suggesties: 

• Houdt u van een pittige smaak, voeg dan wat chilivlokken of een beetje chili-olie toe.

• Serveer ze als voorgerecht met zelfgemaakte tomatensaus, pesto of aioli.