Login o aanmelden en geniet van ThermoRecepten

Hazelnoot-sinaasappelcake

picknick70 minuten12 mensen280 calorieën
1/52/53/54/55/5 (413 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Hazelnootcake

Om optimaal van de zondag te genieten, stellen wij een rijke en eenvoudige hazelnootcake op smaak gebracht met de schil van een sinaasappel.

Met deze techniek schillen we dezelfde sinaasappel en verwijderen we ook de partjes. Omdat we er alles van willen gebruiken, heb ik de partjes in een pan met een paar eetlepels suiker gebakken en ze vervolgens bij de cake gebruikt.

En wat doen we met de drie eiwitten? Ik laat je hier wat achter trucs en recepten om er gebruik van te maken.

Hazelnoot-sinaasappelcake

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Heerlijke hazelnootcake met een delicate sinaasappelsmaak

Hazelnoot-sinaasappelcake
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: picknick
  • Calorieën: 280
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de taart:

  • 150 g hazelnoten
  • 120 g bruine suiker
  • De schil van een sinaasappel (alleen het oranje gedeelte)
  • 100 g zonnebloemolie
  • 70 g melk
  • 3 eieren
  • 3 eierdooiers
  • 170 g bloem
  • Een envelop met bakgist

En ook (optioneel)

  • De sinaasappel die we pelden
  • Een paar eetlepels suiker

Voorbereiding

  1. We doen de hazelnoten in het glas. Wij programmeren 10 seconden, snelheid 5​ We halen een kom tevoorschijn en reserveren.

  2. Nu doen we de suiker en de sinaasappelschil in het glas. Wij programmeren 15 seconden, snelheid 10.

  3. We bevestigen de vlinder op de bladen. Voeg de olie, melk, drie hele eieren en drie dooiers toe. Wij programmeren 1 minuut, snelheid 3.

  4. We voegen de in het begin gehakte hazelnoten, de 170 gram bloem en de gist toe. Wij programmeren 30 seconden, snelheid 4.

  5. We verwijderen de vlinder en voltooien alles met de spatel.

  6. We doen het mengsel in een vorm met een diameter van ongeveer 26 centimeter.

  7. Bak ongeveer 180 minuten op 30 ° C.

  8. We kunnen van deze tijd gebruikmaken om de sinaasappel te koken. Je hoeft hem alleen maar te schillen en in partjes te snijden. Vervolgens doen we de partjes in de pan met twee eetlepels suiker en laten we ze op laag vuur koken.

  9. Als het koud is, serveren we de taart met de sinaasappelpartjes.

Meer informatie - Trucs en recepten om te profiteren van eiwitten


Ontdek andere recepten van: banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.