Kleine glaasjes roomkaas met aardbeien en jam

Kijk eens naar deze kleine bakjes roomkaas met aardbeien en jam – ze zijn in een mum van tijd klaar! Een makkelijk en eenvoudig dessert om te genieten van de stervrucht van het seizoen.

Het is zo makkelijk te maken dat het perfect is voor beginners en ook om samen met kinderen te koken . Het is heel snel klaar en binnen de kortste keren heb je een dessert voor het hele gezin.

Voor dit recept kun je je favoriete aardbeienjam gebruiken. Dat kan de klassieke jam zijn , de aardbeien-sinaasappeljam , of de bosbessenjam die we laatst maakten.

Kleine glaasjes roomkaas met aardbeien en jam

Recept afdrukken

Recept opslaan

Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Gebruikersnaam of e-mail

wachtwoord

Onthoud mij

Nog geen account? Registreer je!

opmerkingen

Geniet van de smaak van aardbeien met dit snelle en gemakkelijke dessert om te maken.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dessert
• calorieën: 180
• Porties: 6

• Voorbereidingstijd: 2M
• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 3M

Ingrediënten

• 250 g aardbeien
• 3 natuurlijke lactosevrije yoghurts (ongeveer 330 g)
• 150 g lactosevrije mascarpone
• 30 g suiker of agavesiroop, rijst enz.
• 6 eetlepels zelfgemaakte jam
• Aardbeienbits voor garnering (optioneel)

Voorbereiding

1. Doe de schoongemaakte aardbeien, zonder steeltjes of steeltjes, in de blender. Blend ze 20 seconden op stand 10.

2. We zeven ze met behulp van een fijnmazige zeef om de zaden te verwijderen en te bewaren.

3. Voeg, zonder de kom af te spoelen, de yoghurt, mascarpone en zoetstof toe. Mix 20 seconden op stand 3.

4. Voeg de gepureerde aardbeien toe en mix nogmaals 20 seconden op stand 3.

5. We verdelen de room over 6 bakjes en we leggen de lepels zelfgemaakte jam erop.

6. We bewaren in de koelkast tot het serveren.

7. Als we willen, kunnen we decoreren met stukjes aardbei.

Biljetten

Als je wilt dat dit dessert een intensere kleur heeft, hoef je alleen maar een paar druppels rode kleurstof toe te voegen. U zult zien hoe de kleur levendiger wordt.

Meer weten over deze glaasjes roomkaas met aardbeien en jam?

We kunnen allemaal van dit dessert genieten, want het recept is geschikt voor mensen met lactose-intolerantie, ei-intolerantie en natuurlijk glutenintolerantie.

Je kunt het recept ook maken met gezoete naturel yoghurt . Voeg in dat geval geen zoetstof toe, anders wordt het te zoet.

Lactosevrije mascarpone is verkrijgbaar in supermarkten. Toen ik het ontdekte, ging de deur naar de hemel van tiramisu en romige desserts weer voor me open.

Thuis zeven we aardbeiencoulis of -sauzen graag om de pitjes te verwijderen en ze gladder te maken, maar als je dat niet zo belangrijk vindt, kun je die stap overslaan en tijd besparen.

Deze kleine cupjes hebben een lichte textuur, maar als je ze wat steviger wilt , laat je de yoghurt uitlekken in een zeef om een ​​deel van de wei te verwijderen. Volg daarna hetzelfde recept; je zult zien hoeveel steviger ze worden.

Voeg de jam voorzichtig en met zorg toe aan de slagroom, want de jam zakt wat in. Je kunt de glaasjes ook even in de koelkast zetten om de jam wat steviger te laten worden. Voeg de jam en de aardbeienstukjes er vlak voor het serveren aan toe.

Dit dessert is een paar dagen goed te bewaren in de koelkast . Zorg ervoor dat de bakjes goed afgesloten zijn.

Meer informatie – Aardbeienjam / Aardbeien-sinaasappeljam / Zelfgemaakte aardbeien- en bosbessenjam

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan