Krokante kip

Vandaag stellen we knapperige kipstukjes voor , mals vanbinnen. We maken het beslag in een Thermomix, paneren de kipstukjes er goed mee en frituren ze in ruim olie tot ze goudbruin en gaar zijn.

Het is een eenvoudig recept , maar wel eentje waar iedereen van houdt. De kip moet idealiter vers gekookt en nog warm geserveerd worden.

Om het gerecht compleet te maken, gaat er niets boven een goede salade . Het contrast tussen de gefrituurde kip en de frisheid van de salade is perfect.

Krokante kip

Recept afdrukken

Recept opslaan

Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Gebruikersnaam of e-mail

wachtwoord

Onthoud mij

Nog geen account? Registreer je!

opmerkingen

Krokante gefrituurde kip, mals vanbinnen en goudbruin vanbuiten.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: vlees
• calorieën: 400
• Porties: 4

Ingrediënten

• 2 eieren
• 200 gram ijskoud bier
• 160 g bloem
• 2 snufjes zout
• Gemalen zwarte peper
• Overvloedige olie om te frituren
• 400 g kipfilet in stukjes

Voorbereiding

1. Doe de eieren, het bier, de bloem, het zout en de peper in de kom. Programmeer 40 seconden, snelheid 4.

2. Giet ruim voldoende olie in een koekenpan. Zodra de olie heet is, haal je de kipstukjes door het beslag en bak je ze in de hete olie.

3. We bakken de kipstukjes aan beide kanten goudbruin en leggen ze vervolgens op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

4. We serveren het met een lekkere salade of met andere groenten.

Meer informatie – Broccoli- en appelsalade