Login o aanmelden en geniet van ThermoRecepten

Komkommer en gerookte zalmnoedels

Vis15 minuten4 mensen150 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1.014 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Komkommer en gerookte zalmnoedels

Super recept vandaag! Komkommer en gerookte zalmnoedels. Het is een fris gerecht, ideaal voor de zomer, als diner of als voorgerecht gewoonweg perfect. Het is bovendien zo’n eenvoudig gerecht dat we alleen komkommers, gerookte zalm en Griekse yoghurt nodig hebben. Bovendien hebben we een dunschiller of een mandoline nodig om de komkommernoedels te vormen. En dat is gemakkelijk!

Dan doet een mooie beplating uiteraard de rest. Wij garanderen dat dit recept gewoonweg spectaculair is. Verlies haar niet uit het oog!

Komkommer en gerookte zalmnoedels

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Komkommer- en gerookte zalmnoedels, een gezond, fris en heel eenvoudig gerecht. Ideaal voor de zomer, tijdens het diner of als voorgerecht.

Komkommer en gerookte zalmnoedels
  • Irene Arcas
  • Recept type: vis
  • Calorieën: 150
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 ongezoete Griekse yoghurts
  • 250 g gerookte zalm
  • 2 komkommers
  • een flinke handvol verse dille
  • extra vierge olijfolie
  • 1/2 teen knoflook
  • chilivlokken (optioneel) of chili-olie (optioneel)
  • zout
  • 1 lima

Voorbereiding

  1. Met een dunschiller of mandoline maken we hele dunne reepjes van de komkommerachtige noedels. Wij reserveren.

  2. Pureer in een kom de helft van de knoflook met de vijzel of knoflookpers en meng dit met de Griekse yoghurt, het sap van 1/2 limoen, zout en peper naar smaak.

  3. Deze yoghurtsaus schikken we op een grote schaal. We leggen de komkommernoedels er bovenop. We leggen de gerookte zalm in stukjes. Voeg olie, een snufje zout, een snufje peper, gehakte dille, chilivlokken (optioneel) en het sap van 1/2 limoen toe.


Ontdek andere recepten van: Gezond eten, Gemakkelijk, Vis, Traditioneel

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.