(1.007 stemmen)
Loading ...
Denkt u eraan een Halloweenfeest of een themadiner voor uw gezin te organiseren? Stop niet met het bereiden van deze nep-kaaspompoen. Een ideaal voorgerecht die je van verschillende smaken kunt maken.
Bij deze gelegenheid hebben we de valse pompoen gemaakt met smeerkaas en met een krokante ham waardoor het dit gerookte en zoute punt krijgt waar we zo van houden.
In de rubriek Wilt u meer weten? je zult vinden meer ideeën om dit recept mee te vullen.
Vergeet er niet bij te serveren toast of krokante stokjes die de ideale begeleiding zijn. Ik laat je hier verschillende recepten achter, zodat je geen tijd verspilt aan het zoeken naar:
Heerlijke zelfgemaakte broodstengels gemaakt in Thermomix. Ideaal als tussendoortje of als voorgerecht bij een bijzonder diner, bijvoorbeeld op Valentijnsdag.
Heerlijke broodstengels gemaakt met Thermomix ideaal als aperitief, met verschillende smaken die je naar eigen smaak kunt kiezen (kaas, kruiden ...).
Soepstengels met aromatische kruiden
Sommige soepstengels met aromatische kruiden gemaakt met zuurdesem. Ideaal voor aperitieven, de kinderen helpen ons graag met het vormen ervan.
nep kaaspompoen
Nog geen account? Registreren
Deze faux kaaspompoen is een heerlijk aperitief dat je kunt bereiden op je herfstfeesten.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept type: snacks
- Porties: 5
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 g smeerkaas op kamertemperatuur
- 200 cheddar kaas
- 5 dunne plakjes serranoham
- Oregano
- pimienta
- De steel of staart van een paprika
Voorbereiding
We beginnen het recept met het maken van een krokante Serranoham in de magnetron. Leg hiervoor keukenpapier op een groot bord, leg de plakjes erop, zorg dat ze elkaar niet te veel overlappen en dek af met meer keukenpapier.
We koken ze in de magnetron gedurende 4 of 5 minuten op maximale temperatuur tot ze knapperig zijn. Het is belangrijk om tijdens het proces op te letten om te voorkomen dat het verbrandt.
Tegelijkertijd doen we de cheddar kaas in het glas en hakken het in 3 batches van 3 seconden, snelheid 10 zodat de kaas niet opwarmt en een grote bal vormt. Het ideaal tussen batch en batch is om de stukken naar de messen te laten zakken, zodat we een uniform haksel hebben.
Verwijder alle cheddarkaas.
Als we de krokante ham klaar hebben, hakken we hem voor 5 seconden, snelheid 8. We controleren of we geen grote stukken meer hebben zonder te hakken.
Vervolgens voegen we aan het glas slechts 50 g van de cheddarkaas, de smeerkaas en wat kruiden naar smaak toe zoals oregano, peper, enz. En we mixen het voor 30 seconden, snelheid 3.
Doe het deeg in een kom en laat het een paar minuten in de koelkast afkoelen.
Ondertussen kunnen we het glas en de deksel wassen zodat het niet in de weg zit in de keuken. We kunnen de robot zelfs oppakken want voor dit recept gaan we hem niet meer gebruiken.
Op een schoon oppervlak spreiden we twee grote stukken transparante film uit en plaatsen ze in de vorm van een kruis.
Aan de andere kant doen we de resterende cheddarkaas, ongeveer 150 g, in een bord of een kom.
We halen het deeg uit de koelkast en maken met onze handen een bal die we bedekken met de cheddarkaas. We moeten de hele bal goed gecoat hebben om het witte deeg niet te zien.
Als we het klaar hebben, leggen we de bal in het midden van het kruis dat we hebben gemaakt met de transparante folie en wikkelen het goed in.
Met keukentouw binden we het 4 keer rond om de verticale markeringen van de pompoen te maken.
Laat het minimaal 4 uur in de koelkast staan, maar het is het beste om het een nacht te laten staan.
Op het moment van serveren pakken we de valse pompoen uit, plaatsen de steel of staart van de paprika erop en serveren hem met knapperige koekjes.
Wil je meer weten over deze nep-kaaspompoen?
Het eerste dat u moet weten, is dat u de pompoen kunt maken op basis van het aantal gasten dat u krijgt. Met deze bedragen krijg je een pompoen voor ongeveer 6 personen. Hoewel het ook afhangt van de aperitiefhapjes die je maakt voor je feest.
Wat ik kom zeggen is dat je kunt doen kleinere pompoenen. Ze zijn gemakkelijker te hanteren en je kunt ze over de tafel verdelen en ze dienen ook als decoratie.
Je kunt ze zelfs maken met andere vulstoffen. Hier zijn verschillende ideeën:
Gehakt en gebakken spek
gehakte jalapenos
Mix van gehakte groene en zwarte olijven
Knoflookpoeder en Parmezaanse kaas
fijngehakte sjalot
Kleine blokjes gebakken of gekookte kip
Als je dit recept lekker vond, aarzel dan niet om langs te komen bij onze week 43 menu waar u vele andere ideeën voor uw Halloween-feest zult vinden.