Inloggen o registratie en geniet van ThermoRecepten

Plantaardige room met kaas

Crèmes52 minuten8 porties210 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1.005 stemmen)
Loading ...

door Alicia tomero

Plantaardige room met kaas

Deze groentecrème is een gezond, lekker, alledaags en gezond gerecht voor het hele gezin. Het is een klassiek gerecht waaraan groenten zijn toegevoegd zoals wortel, courgette, aardappel en sperzieboon.

De laatste hand is kazen, om de smaak te verzachten. Op dezelfde manier hebben we nog een kleine smaak, knoflook. Deze smaakmaker geeft de crème wat karakter, waardoor het veel lekkerder wordt voor degenen die het proberen.

Dit gerecht heeft wat nodig 40 minuten koken, waar uw Thermomix verantwoordelijk is voor het koken van de groenten op jouw punt. Daarna maken we een kleine crush met de knoflook en als laatste gaan we deze pletten. Besluitvol!

Plantaardige room met kaas

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten
opmerkingen

Zachte plantaardige crème met een speciaal vleugje kaas.

Plantaardige room met kaas
  • Alicia tomero
  • keuken: Spaans
  • Recept type: crèmes
  • calorieën: 210
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 230 g sperziebonen
  • 400 g aardappel
  • 4 middelgrote wortelen
  • 280 g courgette
  • Water om het glas bij te vullen
  • 2 of 3 theelepels zout
  • 2 kleine knoflook
  • 5 kazen
  • 60 g zonnebloem- of olijfolie

Voorbereiding

  1. We wassen de courgette en verwijderen de schil niet. We hakken het met het mes en schenken het in het glas.

  2. We maken de wortels schoon, snijden ze in plakjes. We schillen en wassen de aardappelen en hakken ze in stukjes. We schenken alles in het glas.

  3. We voegen de sperziebonen en twee of drie theelepels zout toe. We gieten water totdat we de groenten bedekken en zonder de limiet aangegeven op het glas te laten overlopen. Wij coveren en programmeren 40 minuten, 100 ° op snelheid 1.

  4. Als we klaar zijn, observeren we de hoeveelheid water. Als het precies goed is, halen we niets weg, maar in mijn geval heb ik een groot glas vloeistof moeten verwijderen zodat de crème iets dikker is.

  5. In een koekenpan doen we de 60 g olie en de twee gesneden teentjes knoflook. We zetten het op het vuur en bruinen ze.

  6. We gieten de olie en knoflook in de puree en voegen ook de 5 kazen toe. Wij maken de crème of puree door te programmeren 50 seconden op progressieve snelheid 5 tot 9. Er ontstaat een zachte en romige crème, klaar om te serveren.


Ontdek andere recepten van: Thermomix-recepten, Soepen en crèmes

begin het gesprek

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.