(1.009 stemmen)
Loading ...
Quiche is een heerlijke manier om in een mum van tijd een makkelijk gerecht te maken. Nu kunt u het zich veroorloven om het kruimeldeeg te kopen en alle vullingen te maken met hun speciale formule.
In dit recept hebben we een combinatie gemaakt van zalm, spinazie en fetakaas. Het is een gerecht vol ingrediënten met nutritionele eigenschappen die aangevuld worden met ei-eiwitten.
We plaatsen het deeg in de vorm, bereiden de ingrediënten in een koekenpan en mengen dit vervolgens met het ei en de room zodat het in de oven kan opstijven. Het is een gerecht dat perfect past bij een diner of als voorgerecht.
Quiche met zalm, spinazie en fetakaas
Nog geen account? Registreren
Dit recept heeft een perfecte combinatie van ingrediënten, met de gezonde zalm, spinazie, fetakaas en ei. Dit alles zorgt voor een heerlijke quiche die als voorgerecht zal dienen.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: inkomend
- Calorieën: 280
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 bord van ongeveer 250 g zanddeeg
- 40 g ui
- 40 g prei
- 1 plakje zalm van ongeveer 150 g
- 60 g fetakaas in vierkantjes
- 80 g spinazie
- 2 eieren
- 200 ml room om te koken
- Olijfolie
- zout
- Gemalen zwarte peper
Voorbereiding
We maken een ronde vorm om de quiche te maken, met een diameter van ongeveer 24 cm. We kunnen een beetje olie op de basis en zijkanten gieten. Vervolgens leggen we het gebroken deeg erop, strekken het goed uit en plaatsen de uiteinden goed zodat ze niet uitsteken.
Als je zelf een zelfgemaakt kruimeldeeg wilt maken dan kan dat bij dit recept.
Snijd de ui en prei in fijne julienne. Giet in een koekenpan een klein scheutje olijfolie en bak de groenten als deze heet is. Voeg de 80 g spinazie toe en bak verder tot ze gaar zijn. Wij scheiden.
Bak in dezelfde pan het plakje zalm aan beide kanten. Als het klaar is, snijden we het in kleine stukjes en verwijderen we alle botten en de overtollige huid. Wij scheiden.
Voeg in een kom de twee eieren, de 200 ml kookroom, zout en peper toe. We roeren het mengsel goed
Voeg de overige ingrediënten, de zalm, de groenten en de 60 g fetakaas toe. Wij mixen.
Giet het mengsel over het deeg en zet het in de oven. Wij programmeren 180°, met warmte boven en onder. We zetten het in het midden van de oven en laten het rond 40 minuten. Het gouden oppervlak moet blijven.
Eenmaal gebakken, kunnen we het warm of warm serveren.
