Login o aanmelden en geniet van ThermoRecepten

Taboule met rozijnen en gedroogd fruit

Salades20 minuten4 mensen100 calorieën
1/52/53/54/55/5 (979 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Taboule met rozijnen en gedroogd fruit

Vandaag brengen we je een supervers en verslavend recept! Dit taboule met rozijnen en gedroogd fruit U zult verrast zijn door de smaak en wij garanderen dat u niet kunt stoppen met eten. Onder de ingrediënten benadrukken we de cous cous, dat is de basis van het gerecht, maar ook een vleugje pepermunt y lima, wat zal contrasteren met de zoetheid van de je slaagt…en daardoor geniet je van begin tot eind van elke hap.

Naast de smaak, die toch al waanzinnig is, is het beste aan dit gerecht de eenvoud en de snelheid waarmee het wordt bereid. In 15 minuten heb je dit geweldige gerecht klaar dat je kunt gebruiken als diner, als voorgerecht of als begeleider van vlees en vis. Verrukkelijk!

Taboule met rozijnen en gedroogd fruit

SW4

Taboule met rozijnen en gedroogd fruit

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten

Taboule met rozijnen en gedroogd fruit
  • Irene Arcas
  • Recept type: salades
  • Calorieën: 100
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g couscous
  • 200 g water
  • 1 flinke handvol verse munt- of groene muntblaadjes (alleen de blaadjes)
  • 1/2 Hollandse komkommer
  • 1 grote of 2 middelgrote tomaten
  • 1 teentje knoflook (geperst in een knoflookpers of geplet in een vijzel)
  • 1/2 zoete ui
  • 30 g olijfolie
  • sap van 1 limoen
  • 1 / 2 theelepel zout
  • een snufje chilivlokken (optioneel)
  • 1/2 afgestreken theelepel komijnpoeder
  • snufje paprika
  • 1 handvol rozijnen
  • 1 handvol van je favoriete noten (wij gebruiken een mix van geroosterde noten met kruiden)

Voorbereiding

  1. Cous cous

  2. We doen de zware couscous en 1/2 theelepel zout in een kom.

    We koken 200 g water en voegen dit toe aan de couscous. We dekken af ​​en laten het 5 minuten rusten.

  3. Roer de couscous door met een vork om de korrels los te maken, dek af en laat nog 5 minuten rusten.

    We herhalen deze handeling nog een keer.

    Ondertussen... bereiden we de groenten en de dressing voor.

  4. Groenten en dressing

     

  5. In het thermomixglas doen we de tomaat in vieren, de komkommer in stukjes, de ui in stukjes, de geperste knoflook, de olijfolie, 1/2 theelepel zout, het limoensap, de paprika, de komijn en de chilivlokken ( optioneel voor een licht pittige toets).

    We steken 5 seconden, snelheid 5.

  6. Beplating en montage

    Als we de couscous klaar hebben en goed losgemaakt hebben met de vork, voegen we de groenten toe met de dressing die we in het glas hebben. We roeren heel goed zodat de korrels couscous goed geïmpregneerd zijn en we proeven het zout en de limoen en passen aan indien nodig.

  7. We kunnen de couscous zo laten en in de koelkast bewaren tot we hem serveren. Dit kan 30 minuten of 24 uur zijn. Op deze manier krijgt het een intensere smaak.

    We serveren de couscous op een brede schaal en leggen de noten erop ter decoratie en voor een knapperige toets.


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta, Internationale keuken, Gezond eten, Gemakkelijk, Minder dan 1/2 uur, Zomer recepten, veganistisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.