Log in of registreer u en profiteer van ThermoRecipes.

Vleeslasagne met courgette

Vlees25 minuten8 porties450 calorieën
(1.010 stemmen)

Door Alicia Tomero

Vleeslasagne met courgette

We hebben hier een vleeslasagne met courgette, met laagjes vlees, pasta, courgette, bechamelsaus en kaas. Heerlijk! Het is een smaakvol en compleet gerecht.

Lasagne maken is best een klusje, maar met onze robot is het een stuk makkelijker. Eerst maken we de bechamelsaus, een van de makkelijkste en meest betrouwbare manieren om te koken. Daarna maken we de vulling met gehakt, groenten en zelfgemaakte tomatensaus.

Terwijl we de vulling klaarmaken, stomen we de courgette in de Varoma zodat we die aan de lasagne kunnen toevoegen. Daarna hoeven we alleen nog maar dit heerlijke gerecht in lagen op te bouwen – weer een manier om dit recept te maken, met talloze variaties.

Vleeslasagne met courgette

Recept afdrukken
Recept opslaan
Log in om een ​​bladwijzer te maken Sluiten
opmerkingen

Heerlijk vlees gemaakt met meerdere lagen pasta, vlees, courgette, bechamelsaus en geraspte kaas.

Vleeslasagne met courgette
  • Alicia tomero
  • keuken: Italiaans
  • Recept type: vlees
  • calorieën: 450
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

sous bechamel

  • 20 g boter
  • 45 g maizena
  • 500 ml melk
  • zout

lasagne vulling

  • 1 / 2 ui
  • 100 g rode paprika
  • 100 g groene paprika
  • 500 g rundergehakt
  • 1 courgette
  • 350 g zelfgemaakte gebakken tomaat
  • zout
  • Gemalen zwarte peper
  • 40 g olijfolie
  • 1 pak lasagnebladen, snelle bereiding met heet water
  • 200 g geraspte mozzarella kaas

Voorbereiding

  1. sous bechamel

    In het glas doen we 20 gram boter en programmeren we het apparaat gedurende 2 minuten op 100ºC, stand 1.

  2. Voeg de 45 g tarwebloem toe en programmeer 2 minuten op 100ºC bij snelheid 3.

  3. We voegen 500 ml melk toe en programmeren de machine op 6 minuten, 100ºC, stand 4. We halen de bechamelsaus uit de kom en zetten deze apart. We maken de kom schoon.

  4. lasagne vulling

    Voeg de geschilde en gehalveerde halve ui toe aan de kom. Maak de 100 g groene paprika en de 100 g rode paprika schoon en voeg ze ook toe aan de kom. Programmeer de blender 5 seconden op snelheid 4.

  5. We doen alle ingrediënten op de bodem van het glas en voegen de 40 gram olijfolie toe. We plaatsen het deksel zonder de maatbeker en plaatsen alle Varoma-benodigdheden erop. We maken de courgette schoon en snijden deze in plakjes. We leggen ze op de Varoma-tray met een beetje zout. Op deze manier garen we de courgette terwijl we de lasagnevulling maken.

    We programmeerden 15 minuten, Varoma-temperatuur op lepelsnelheid.

  6. Voeg de 500 g rundergehakt toe, breng op smaak met zout en peper en meng kort met een spatel. Programmeer gedurende 5 minuten op Varoma-temperatuur, snelheid 1 (roersnelheid).

  7. Voeg de zelfgemaakte gebakken tomatensaus toe en programmeer de oven gedurende 15 minuten op 100ºC met de lepelstand.

  8. We verwarmen een pan met heet water, maar niet te veel. We voegen de lasagnebladen één voor één toe en laten ze 20 minuten rusten, zodat ze zachter worden.

  9. De lasagne in elkaar zetten

    We bereiden een brede en hoge rechthoekige schaal voor die in de oven kan. We leggen de eerste laag lasagnebladen erop en daarbovenop leggen we de helft van het gebakken gehakt. We leggen er een laag courgetteplakjes op en nog een laag lasagnebladen.

  10. Voeg de andere helft van de lasagnevulling en nog een laag courgetteplakjes toe. We bedekken het geheel met nog een laag lasagnebladen, voegen er de bechamelsaus aan toe en een laag geraspte mozzarellakaas.

  11. We zetten het in de oven op 220 graden, met warmte van boven en onder, gedurende ongeveer 20 minuten of totdat de kaas geroosterd is. Wij zorgen dat het klaar is om te serveren.


Ontdek andere recepten van: Minder dan 1 uur

begin het gesprek

Laat je reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

Dit is de beveiliging van reCAPTCHA en laPrivacybeleidenEindpunten van de service van Googlewordt toegepast.

De reCAPTCHA-verificatieperiode is verstreken. Herlaad alstublieft de pagina.