Zoute erwten- en hamtaart

Voorbereiding

1. We doen de ui in het glas en programmeren 3 seconden, snelheid 6​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

2. Voeg de olijfolie toe en programmeer 3 minuten, 120º, snelheid 1.

3. Voeg de erwten, zout en peper toe. Wij programmeren 15 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid​ We reserveren in een kom.

4. Nu doen we de room, het ei, de geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper in het lege glas. Wij programmeren 20 seconden, snelheid 5.

5. We leggen het vel bladerdeeg op een vorm met een diameter van ongeveer 26-28 centimeter (het deeg zal ook naar de rand van de vorm rijzen).

6. We leggen de erwten op het bladerdeeg. Ook verdelen wij de gekookte ham en mozzarella in kleine stukjes. We schenken nu het mengsel dat we zojuist hebben bereid, het mengsel dat we in het glas hebben.

7. We bakken op 180 graden gedurende 20-25 minuten, totdat we zien dat het goudbruin is.